Dorf-Chäsi
Unsere Milch wird täglich frisch von unseren 26 Landwirten angeliefert und zu Emmentaler AOP/SGA und feinen Milch- und Butterspezialitäten verarbeitet. Unsere Heumilch ist naturnah produziert und stammt von Kühen, welche auf den saftigen Wiesen in unserem Napf Kräuterdorf weiden. Wir sind sehr verbunden mit unserem schönen Kräuter Dorf und schätzen das grosse Angebot im Dorf und die feinen Kräuterprodukte sehr.
Eine grosse Auswahl der Hergiswiler Kräuterprodukte finden Sie bei uns im Angebot im TRIO SPAR, Chrüzmatte 1, 6133 Hergiswil. Mit viel Herzblut pflegen wir ein grosses Käsesortiment mit regionalen Käsespezialitäten. Über einen Besuch im Laden freuen wir uns jederzeit.
Wenn wir für Sie einen Apero, einen Fondue- oder Raclette Abend planen dürfen sind wir gerne für Sie da und beraten Sie.
Kontakt
Dorf-Chäsi
Toni und Helen Kaufmann-Ziswiler
Dorfstrasse 23
6133 Hergiswil
T: +41 (0)41 979 02 33
M: info@dorf-chaesi.ch
Bäckerei Hodel AG
Im Familienbetrieb Hodel Bäckerei AG werden Sie mit einem grossen Brotsortiment, diversen Konditoreiprodukten und Spezialitäten wie Luzerner Bereweggen, Kilbilebkuchen oder Hinterländer Müntschi verwöhnt.
Alle Produkte werden in der eigenen Backstube im Hauptgeschäft täglich frisch für Sie produziert. Man verzichtet bewusst auf fertige Teiglinge, da die Handwerkskunst geschätzt und gelebt wird. Daher arbeiten die Bäckerei Hodel auch mit möglichst regionalen Produkten. Das heisst, die Eier werden von Bauern aus der Region bezogen, Butter und Rahm von lokalen Käsereien, Mehl von einer Mühle in der Nähe.
Für Feiern oder Anlässe können Metersandwiches und Turmbrote mit verschiedenen Füllungen bestellt werden. Dessertschnitten am Meter und feine Torten nach Ihren Wünschen runden das Sortiment ab.
Auf Vorbestellung kann bei der Bäckerei Hodel ein feiner Chrüterzopf bestellt werden. Dieser ist für ein Apéro der Hit!
Kontakt
Hodel Bäckerei AG
Standort Hergiswil
Spar Supermarkt
Chrützmatte 1
6133 Hergiswil
T: +41 (0)41 979 02 55
Wiprächtiger AG
«Das Beste vom Napfgebiet» steht bei uns nicht nur auf der Verpackung, sondern ist auch in unseren Produkten enthalten. Und als Produktionsbetrieb inmitten des Kräuterdorfes Hergiswil sind wir besonders stolz auf unsere Spezialitäten mit Kräutern aus der Region.
Unsere Napfkräuter-Bratwurst macht jedes Grillfest erst perfekt und überzeugt mit ihrem feinen Kräutergeschmack. Darf es etwas für unterwegs sein? Dann sind unsere Rohwurstwaren das richtige für Rucksack, Tasche oder im Büro! Zu einem Chräuterchnaberli oder einem Chrüterknebel kann man einfach nicht nein sagen!
Oder möchten Sie einfach die Füsse hochlegen und sich an ihrem Anlass bekochen lassen? Perfekt für Ihre Party oder Ihren Geburtstag, liefern wir Ihnen z.B. einen Braten oder einen heissen Schinken fertig zubereitet und mit Beilagen an ihre Wunschadresse. Wer mit seinen Gästen lieber das Beste vom Grill geniessen will, kein Problem, auch hier stellen wir Ihnen eine individuelle Grillplatte mit gluschtigen Spezialitäten zusammen. Auf Wunsch vermieten wir auch einen Grill, mit dem Sie als Grillmeister brillieren können!
Unsere grossen und kleinen Apéro Platten mit verschiedenen Fleischspezialitäten sind eine Augenweide für jeden Anlass! Ob sie Freunde damit überraschen oder Ihre Hochzeitsgäste kulinarisch verwöhnen wollen, die mit viel Liebe zum Detail belegten Platten garantieren Ihnen die Ah’s und Oh’s von allen ihren Gästen. Gerne informieren wir Sie auf unserer Homepage www.wipraechtigerag.ch oder im Trio Dorfladen in Hergiswil.
Neu können Sie auch ausgewählte Produkte direkt in unserem Onlineshop bestellen und sich die Artikel bequem nach Hause liefern lassen. En Guete!
Kontakt
Wiprächtiger AG
Dorfstrasse 40
6133 Hergiswil am Napf
T: +41 (0)41 979 12 17
M: metzg@wipraechtigerag.ch
Neue Napfmilch AG
Die feine Milch aus dem Napfgebiet wird in der Neuen Napfmilch AG zu feinen Produkten verarbeitet.
Bei einer Betriebsbesichtigung können Sie erfahren, wie diese Spezialitäten produziert und verarbeitet werden.
Die Führung wird individuell nach Ihren Bedürfnissen gestaltet. Ein Apéro nach Ihren Wünschen ist jederzeit möglich.
Der Start für die neue Napfmilch AG erfolgte mit dem Ziel die Wertschöpfung in der Region behalten zu können. So plante man in der alten Käserei Frischkäse herzustellen. Die Napfmilchbauern schlossen so eine Lücke im Schweizermarkt. Eine gelungene Idee für die Zukunft. Inzwischen ist das Angebot auf rund 30 Produkte angewachsen und Innovation ist weiterhin gefragt.
Informationen
Teilnehmerzahl Apéro: 6 bis 25 Personen / Kleingruppen auf Anfrage
Preis: CHF 12.00 pro Person, mindestens CHF 120.00
Dauer: 90 Minuten
Kontakt
Neue Napfmilch AG
Opfersei 2
6133 Hergiswil am Napf
T: +41 (0)41 979 17 40
M: info@napfmilch.ch
Familie Marti
Frisch vom Feld können Sie saisonal verschiedene Gemüse und Beeren selber schneiden und ernten. Auskunft erteilt Ihnen gerne Familie Marti, Underlindenegg, Hergiswil.
Kräutersalze, Eingelegtes, Konfitüren und getrocknete Beeren gehören zum breiten Sortiment im Trio Spar in Hergiswil.
Erntefrisches Gemüse und Beeren direkt ab Hof verkaufen wir am Buuremärt in Wilisau jeweils am Samstagvormittag von Mitte Mai bis Oktober.
Kontakt
Marti Karin & Stefan
Unterlindenegg
6133 Hergiswil
M: karin.marti-zemp@bluewin.ch